Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по-французски с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по-французски с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 250 г
грудка куриная 100 г
Картофель (Запекание) 500 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сыр Российский Классический [Магнит] 100 г
Майонез 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-французски с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.9% 691 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.4% 727 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.4% 2772 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.4% 2752 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.4% 1565 г
Витамин В4, холин 26.85 мг 500 мг 5.4% 3.7% 1862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 7.1% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 9.2% 743 г
Витамин В9, фолаты 4.723 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8469 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5618 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9381 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.921 мг 20 мг 14.6% 9.9% 685 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 1.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.23 мг 2500 мг 14% 9.5% 714 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5643 г
Кремний, Si 21.291 мг 30 мг 71% 48.3% 141 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2132 г
Натрий, Na 43.33 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Сера, S 96.45 мг 1000 мг 9.6% 6.5% 1037 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 8.8% 770 г
Хлор, Cl 48.12 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.4 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 62.07 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2406 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4934 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 16.2% 421 г
Литий, Li 34.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2193 г
Медь, Cu 87.74 мкг 1000 мкг 8.8% 6% 1140 г
Молибден, Mo 4.589 мкг 70 мкг 6.6% 4.5% 1525 г
Никель, Ni 3.116 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 220.3 мкг ~
Селен, Se 8.192 мкг 55 мкг 14.9% 10.1% 671 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 20.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19296 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 6.5% 1050 г
Цинк, Zn 0.7655 мг 12 мг 6.4% 4.4% 1568 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.676 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.333 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мясо по-французски с курицей составляет 147 кКал.

  • Порция = 180 гр (264.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок