Мой здоровый рацион

Рецепт Салат грибной новогодний25 грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат грибной новогодний25 грибы

Шампиньоны (Жарка) 327 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грибной новогодний25 грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 21.4% 1246 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.1% 4308 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 49.5% 541 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 10.2% 2616 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 40909 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 18.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.602 мг 1.8 мг 33.4% 89.3% 299 г
Витамин В4, холин 29.56 мг 500 мг 5.9% 15.8% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 2.809 мг 5 мг 56.2% 150.3% 178 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 17.836 мкг 400 мкг 4.5% 12% 2243 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 12.6% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 17.1% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 3.5% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 2.4% 11194 г
Витамин Н, биотин 22.593 мкг 50 мкг 45.2% 120.9% 221 г
Витамин РР, НЭ 7.0751 мг 20 мг 35.4% 94.7% 283 г
Ниацин 6.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 630.22 мг 2500 мг 25.2% 67.4% 397 г
Кальций, Ca 4.76 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 21008 г
Кремний, Si 2.23 мг 30 мг 7.4% 19.8% 1345 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 12% 2242 г
Натрий, Na 7.13 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 18233 г
Сера, S 35.3 мг 1000 мг 3.5% 9.4% 2833 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 45.7% 585 г
Хлор, Cl 29.73 мг 2300 мг 1.3% 3.5% 7736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.4 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 5.3% 5042 г
Йод, I 26.75 мкг 150 мкг 17.8% 47.6% 561 г
Кобальт, Co 17.836 мкг 10 мкг 178.4% 477% 56 г
Литий, Li 0.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 14.2% 1896 г
Медь, Cu 639.14 мкг 1000 мкг 63.9% 170.9% 156 г
Молибден, Mo 2.23 мкг 70 мкг 3.2% 8.6% 3139 г
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 38.645 мкг 55 мкг 70.3% 188% 142 г
Стронций, Sr 12.49 мкг ~
Титан, Ti 42.73 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38462 г
Хром, Cr 9.66 мкг 50 мкг 19.3% 51.6% 518 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 8% 3353 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.655 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 37.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.175 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~

Энергетическая ценность Салат грибной новогодний25 грибы составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».