| Шампиньоны (Жарка) | 327 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 21.4% | 1246 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.1% | 4308 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 49.5% | 541 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2616 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 18.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.602 мг | 1.8 мг | 33.4% | 89.3% | 299 г |
| Витамин В4, холин | 29.56 мг | 500 мг | 5.9% | 15.8% | 1691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.809 мг | 5 мг | 56.2% | 150.3% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.836 мкг | 400 мкг | 4.5% | 12% | 2243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 12.6% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 17.1% | 1573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 3.5% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 22.593 мкг | 50 мкг | 45.2% | 120.9% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0751 мг | 20 мг | 35.4% | 94.7% | 283 г |
| Ниацин | 6.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 630.22 мг | 2500 мг | 25.2% | 67.4% | 397 г |
| Кальций, Ca | 4.76 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 21008 г |
| Кремний, Si | 2.23 мг | 30 мг | 7.4% | 19.8% | 1345 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 12% | 2242 г |
| Натрий, Na | 7.13 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 18233 г |
| Сера, S | 35.3 мг | 1000 мг | 3.5% | 9.4% | 2833 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 45.7% | 585 г |
| Хлор, Cl | 29.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.5% | 7736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 5.3% | 5042 г |
| Йод, I | 26.75 мкг | 150 мкг | 17.8% | 47.6% | 561 г |
| Кобальт, Co | 17.836 мкг | 10 мкг | 178.4% | 477% | 56 г |
| Литий, Li | 0.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 14.2% | 1896 г |
| Медь, Cu | 639.14 мкг | 1000 мкг | 63.9% | 170.9% | 156 г |
| Молибден, Mo | 2.23 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.6% | 3139 г |
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.645 мкг | 55 мкг | 70.3% | 188% | 142 г |
| Стронций, Sr | 12.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Хром, Cr | 9.66 мкг | 50 мкг | 19.3% | 51.6% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.3579 мг | 12 мг | 3% | 8% | 3353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.655 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 37.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.175 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат грибной новогодний25 грибы составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».