Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французски из бедра курицы 31,12,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французски из бедра курицы 31,12,24

Бедро куриное без кожи и костей 863 г
Помидор 297 г
Соль 9 г
Куркума [Компас Здоровья] 1 г
Черный молотый перец Приправыч 1 г
Сыр моцарелла MILORD 190 г
Сметана Авида 10% 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски из бедра курицы 31,12,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.4% 517 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13% 415 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.1% 5000 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1079 мг 20 мг 0.5% 0.3% 18536 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.45 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4766 г
Кальций, Ca 1.73 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 57803 г
Кремний, Si 1.295 мг 30 мг 4.3% 2.3% 2317 г
Натрий, Na 3.24 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40123 г
Сера, S 2.59 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38610 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 0.5% 10526 г
Хлор, Cl 12.3 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.108 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 7% 772 г
Литий, Li 6.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6623 г
Медь, Cu 23.74 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4212 г
Молибден, Mo 1.511 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4633 г
Никель, Ni 2.806 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63953 г
Фтор, F 4.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4630 г
Цинк, Zn 0.0432 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мясо по французски из бедра курицы 31,12,24 составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».