Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 37 г
Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Творог жирный 18,0% жирности 1020 г
Сахар песок 180 г
Яйцо куриное 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.3% 613 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.8% 359 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3% 1296 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4257 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 5.2% 741 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.8% 672 г
Витамин В4, холин 68.84 мг 500 мг 13.8% 5.3% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 25.724 мкг 400 мкг 6.4% 2.5% 1555 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 9.6% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 2.8% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин Н, биотин 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 4.9% 787 г
Витамин РР, НЭ 3.1979 мг 20 мг 16% 6.2% 625 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.39 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2466 г
Кальций, Ca 110.47 мг 1000 мг 11% 4.2% 905 г
Кремний, Si 0.172 мг 30 мг 0.6% 0.2% 17442 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2238 г
Натрий, Na 47 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2766 г
Сера, S 128.9 мг 1000 мг 12.9% 5% 776 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 8.7% 446 г
Хлор, Cl 125.11 мг 2300 мг 5.4% 2.1% 1838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.86 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2311 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5245 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 8.3% 467 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Медь, Cu 65.92 мкг 1000 мкг 6.6% 2.5% 1517 г
Молибден, Mo 6.564 мкг 70 мкг 9.4% 3.6% 1066 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 24.908 мкг 55 мкг 45.3% 17.5% 221 г
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 30.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13245 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 0.4546 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.933 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 1.017 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.265 г ~
Заменимые аминокислоты 5.479 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.907 г ~
Пролин 0.926 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.658 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.537 г ~
6:0 Капроновая 0.3 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.347 г ~
12:0 Лауриновая 0.379 г ~
14:0 Миристиновая 1.951 г ~
15:0 Пентадекановая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.792 г min 16.8 г 28.5% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.206 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.317 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 258,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».