Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 750 г
Говядина тушеная 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.7% 950 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.7% 949 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.3% 1685 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.5% 769 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 7.562 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин РР, НЭ 3.928 мг 20 мг 19.6% 14.3% 509 г
Ниацин 2.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.87 мг 2500 мг 7% 5.1% 1438 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Кремний, Si 19.141 мг 30 мг 63.8% 46.6% 157 г
Магний, Mg 52.62 мг 400 мг 13.2% 9.6% 760 г
Натрий, Na 135.43 мг 1300 мг 10.4% 7.6% 960 г
Сера, S 72.15 мг 1000 мг 7.2% 5.3% 1386 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 11.2% 651 г
Хлор, Cl 8.59 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26775 г
Микроэлементы
Бор, B 90.7 мкг ~
Железо, Fe 2.278 мг 18 мг 12.7% 9.3% 790 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 5.3% 1364 г
Марганец, Mn 0.3696 мг 2 мг 18.5% 13.5% 541 г
Медь, Cu 151.58 мкг 1000 мкг 15.2% 11.1% 660 г
Молибден, Mo 8.129 мкг 70 мкг 11.6% 8.5% 861 г
Никель, Ni 2.387 мкг ~
Селен, Se 1.961 мкг 55 мкг 3.6% 2.6% 2805 г
Титан, Ti 7.8 мкг ~
Фтор, F 61.7 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6483 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5319 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 2.9% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».