Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный маффин домашний 31.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный маффин домашний 31.12.24

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 101 г
Мед пчелиный 8 г
Морковь (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Сахар, коричневый 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный маффин домашний 31.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.1 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.1% 1152 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.6% 371 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 4.9% 732 г
Углеводы (общие) 33.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.5% 645 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4846 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1222.1 мкг 900 мкг 135.8% 48.1% 74 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 6.624 мг 5 мг 132.5% 47% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.7% 1314 г
Витамин В4, холин 56.71 мг 500 мг 11.3% 4% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 4% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.719 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4588 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 1.8% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 2.3% 1512 г
Витамин Н, биотин 7.552 мкг 50 мкг 15.1% 5.4% 662 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 2.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.3369 мг 20 мг 11.7% 4.1% 856 г
Ниацин 0.907 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.72 мг 2500 мг 8.9% 3.2% 1128 г
Кальций, Ca 40.61 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2462 г
Кремний, Si 14.222 мг 30 мг 47.4% 16.8% 211 г
Магний, Mg 51.91 мг 400 мг 13% 4.6% 771 г
Натрий, Na 37.02 мг 1300 мг 2.8% 1% 3512 г
Сера, S 56.4 мг 1000 мг 5.6% 2% 1773 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 6.3% 566 г
Хлор, Cl 74.64 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.7 мкг ~
Бор, B 114.5 мкг ~
Ванадий, V 66.56 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 3.4% 1042 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2804 г
Кобальт, Co 3.829 мкг 10 мкг 38.3% 13.6% 261 г
Литий, Li 3.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.9862 мг 2 мг 49.3% 17.5% 203 г
Медь, Cu 168.91 мкг 1000 мкг 16.9% 6% 592 г
Молибден, Mo 13.525 мкг 70 мкг 19.3% 6.8% 518 г
Никель, Ni 3.584 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 10.197 мкг 55 мкг 18.5% 6.6% 539 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 51.91 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7706 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.8% 1984 г
Цинк, Zn 1.1623 мг 12 мг 9.7% 3.4% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.962 г от 4.7 до 16.8 г 20.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.534 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.544 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.011 г min 16.8 г 29.8% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.472 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковный маффин домашний 31.12.24 составляет 282,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов