| Черемша (Варка без слива) | 76 г |
| Руккола, сырая | 22 г |
| Салат (Варка без слива) | 75 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 356 г |
| Вода | 1150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 303 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 71 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 219 г |
| Белый гриб сушеный | 25 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 33 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.6% | 3167 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 8.6% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 20% | 714 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378 мкг | 900 мкг | 42% | 60% | 238 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 42.1% | 339 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 16 мг | 500 мг | 3.2% | 4.6% | 3125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.841 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.3% | 2695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 7.6% | 1871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 3.4% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 2.452 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7% | 2039 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0235 мг | 20 мг | 10.1% | 14.4% | 988 г |
| Ниацин | 1.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.14 мг | 2500 мг | 7% | 10% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4340 г |
| Кремний, Si | 215.969 мг | 30 мг | 719.9% | 1028.4% | 14 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 10.9% | 1311 г |
| Натрий, Na | 10.45 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12440 г |
| Сера, S | 23.29 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4294 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 14.6% | 983 г |
| Хлор, Cl | 38.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 5.6% | 2546 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.574 мкг | 10 мкг | 25.7% | 36.7% | 389 г |
| Литий, Li | 2.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6852 мг | 2 мг | 34.3% | 49% | 292 г |
| Медь, Cu | 124.42 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 17.7% | 804 г |
| Молибден, Mo | 5.481 мкг | 70 мкг | 7.8% | 11.1% | 1277 г |
| Никель, Ni | 9.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.519 мкг | 55 мкг | 6.4% | 9.1% | 1563 г |
| Фтор, F | 76.66 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5218 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.7% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.4855 мг | 12 мг | 4% | 5.7% | 2472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.708 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с грибами овощами и зеленью составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».