| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Карп (Варка без слива) | 670 г |
| Картофель (Варка без слива) | 464 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 280 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 218 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 12.6% | 1900 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5% | 4667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.6 мкг | 900 мкг | 16.4% | 39% | 610 г |
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 40.9% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 14.99 мг | 500 мг | 3% | 7.1% | 3336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 5.9% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 12.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.964 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.9% | 8058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 27.3% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 5.2% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.695 мкг | 10 мкг | 57% | 135.4% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 2.9% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6861 мг | 20 мг | 8.4% | 20% | 1186 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.78 мг | 2500 мг | 6.3% | 15% | 1595 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6207 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 6.4% | 3700 г |
| Натрий, Na | 88.06 мг | 1300 мг | 6.8% | 16.2% | 1476 г |
| Сера, S | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 12.8% | 1860 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 16.2% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 148.31 мг | 2300 мг | 6.4% | 15.2% | 1551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.403 мг | 18 мг | 2.2% | 5.2% | 4467 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.6% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 9.38 мкг | 10 мкг | 93.8% | 222.8% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 10.2% | 2347 г |
| Медь, Cu | 61.87 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 14.7% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 2.427 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.3% | 2884 г |
| Селен, Se | 2.96 мкг | 55 мкг | 5.4% | 12.8% | 1858 г |
| Фтор, F | 65.16 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.8% | 6139 г |
| Хром, Cr | 14.47 мкг | 50 мкг | 28.9% | 68.6% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.6202 мг | 12 мг | 5.2% | 12.4% | 1935 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Уха_23.05.15 составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».