| Сельдь атлантическая нежирная | 330 г |
| Майонез Провансаль 67% (Слобода) | 65 г |
| Свекла, вареная | 355 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 170 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.3% | 1041 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.2% | 848 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2937 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 11.9% | 728 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 12.6% | 689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 25.89 мг | 500 мг | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 5.8% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 7.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.216 мкг | 400 мкг | 8.3% | 7.2% | 1204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.256 мкг | 3 мкг | 141.9% | 123% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 4.2% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 12% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1215 мг | 20 мг | 15.6% | 13.5% | 641 г |
| Ниацин | 1.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.09 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.7% | 814 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3359 г |
| Кремний, Si | 0.139 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 21583 г |
| Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 5.2% | 1664 г |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.1% | 1688 г |
| Сера, S | 69.4 мг | 1000 мг | 6.9% | 6% | 1441 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 12.9% | 673 г |
| Хлор, Cl | 0.69 мг | 2300 мг | 333333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2256 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7194 г |
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 6.8% | 1280 г |
| Медь, Cu | 86.71 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.5% | 1153 г |
| Никель, Ni | 0.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.26 мкг | 55 мкг | 22.3% | 19.3% | 449 г |
| Фтор, F | 0.86 мкг | 4000 мкг | 465116 г | ||
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.5165 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.461 г | от 0.9 до 3.7 г | 51.2% | 44.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.486 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой НГ составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».