Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копчёной курицей 31.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копчёной курицей 31.12.24

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, запечённые 476 г
Яйцо куриное вареное всмятку 7 Штука
Морковь 226 г
Грецкий орех 105 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Подсолнечное масло 25 г
Сахар песок 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копчёной курицей 31.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.2% 547 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 13.7% 326 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.2% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435.7 мкг 900 мкг 48.4% 21.6% 207 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 2.16 мг 5 мг 43.2% 19.3% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 5.3% 841 г
Витамин В4, холин 98.59 мг 500 мг 19.7% 8.8% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 8% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 6.2% 714 г
Витамин В9, фолаты 12.081 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3311 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4.1% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 2.8% 1592 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.208 мг 15 мг 21.4% 9.5% 468 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 5.2% 865 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 3.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 3.4264 мг 20 мг 17.1% 7.6% 584 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 2.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.75 мг 2500 мг 8.7% 3.9% 1148 г
Кальций, Ca 36.72 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2723 г
Кремний, Si 9.285 мг 30 мг 31% 13.8% 323 г
Магний, Mg 29.16 мг 400 мг 7.3% 3.3% 1372 г
Натрий, Na 107.03 мг 1300 мг 8.2% 3.7% 1215 г
Сера, S 144.34 мг 1000 мг 14.4% 6.4% 693 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 9.2% 485 г
Хлор, Cl 57.01 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 20.17 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 3.6% 1244 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2290 г
Кобальт, Co 3.884 мкг 10 мкг 38.8% 17.3% 257 г
Литий, Li 1.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.2089 мг 2 мг 10.4% 4.6% 957 г
Медь, Cu 103.8 мкг 1000 мкг 10.4% 4.6% 963 г
Молибден, Mo 6.129 мкг 70 мкг 8.8% 3.9% 1142 г
Никель, Ni 16.302 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 18.267 мкг 55 мкг 33.2% 14.8% 301 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 81.66 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 4898 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2793 г
Цинк, Zn 1.3341 мг 12 мг 11.1% 5% 899 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.83 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.616 г от 0.9 до 3.7 г 68.4% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.995 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.89 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.998 г min 16.8 г 29.8% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.388 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.192 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.168 г от 11.2 до 20.6 г 72.9% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.765 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.376 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.596 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с копчёной курицей 31.12.24 составляет 224,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».