Мой здоровый рацион

Рецепт Соус майоне+йогурт 30.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус майоне+йогурт 30.12

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 490 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус майоне+йогурт 30.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.8 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.7% 905 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.9% 348 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.6% 3210 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 4.3% 1203 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.5% 933 г
Витамин В4, холин 15.01 мг 500 мг 3% 1.5% 3331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.8% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 9.393 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4258 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 7% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.549 мг 15 мг 43.7% 22.5% 229 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2628 мг 20 мг 1.3% 0.7% 7610 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.62 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2108 г
Кальций, Ca 97.19 мг 1000 мг 9.7% 5% 1029 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3500 г
Натрий, Na 136.98 мг 1300 мг 10.5% 5.4% 949 г
Сера, S 77.88 мг 1000 мг 7.8% 4% 1284 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 7.7% 672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 0.7% 7229 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 16.44 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6083 г
Селен, Se 9.706 мкг 55 мкг 17.6% 9.1% 567 г
Цинк, Zn 0.4696 мг 12 мг 3.9% 2% 2555 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.121 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.566 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.692 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.926 г min 16.8 г 23.4% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.849 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.532 г от 11.2 до 20.6 г 85.1% 43.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.576 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Соус майоне+йогурт 30.12 составляет 193,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».