| Огурец, парниковый | 232 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 193 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 124 г |
| Колбаса полукопченая, армавирская | 114 г |
| Редис | 54 г |
| Сметана 20,0% жирности | 153 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Хлебный квас | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.3% | 3040 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.8% | 1098 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2652 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6% | 2169 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 28.83 мг | 500 мг | 5.8% | 7.5% | 1734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.399 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 16674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.9% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 4% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.1% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 1.847 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.8% | 2707 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 7.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9458 мг | 20 мг | 4.7% | 6.1% | 2115 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.71 мг | 2500 мг | 4.8% | 6.2% | 2071 г |
| Кальций, Ca | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4993 г |
| Магний, Mg | 7.89 мг | 400 мг | 2% | 2.6% | 5070 г |
| Натрий, Na | 123.8 мг | 1300 мг | 9.5% | 12.3% | 1050 г |
| Сера, S | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4077 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 6.9% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 13.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 12.7% | 1022 г |
| Литий, Li | 0.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0101 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 19802 г |
| Медь, Cu | 12.74 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7849 г |
| Молибден, Mo | 0.97 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.8% | 7216 г |
| Никель, Ni | 0.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.252 мкг | 55 мкг | 4.1% | 5.3% | 2442 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84926 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.0955 мг | 12 мг | 0.8% | 1% | 12565 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность окрошка составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».