Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной крем суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной крем суп

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 66 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Пищевые дрожжи 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной крем суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.1% 894 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 15.2% 418 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2% 3170 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 8.1% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.472 мг 1.8 мг 26.2% 16.6% 381 г
Витамин В4, холин 13.19 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3791 г
Витамин В5, пантотеновая 1.493 мг 5 мг 29.9% 19% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 69.569 мкг 400 мкг 17.4% 11% 575 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.504 мг 15 мг 16.7% 10.6% 599 г
Витамин Н, биотин 9.591 мкг 50 мкг 19.2% 12.2% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8955 мг 20 мг 14.5% 9.2% 691 г
Ниацин 3.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.12 мг 2500 мг 17% 10.8% 588 г
Кальций, Ca 164.25 мг 1000 мг 16.4% 10.4% 609 г
Кремний, Si 0.836 мг 30 мг 2.8% 1.8% 3589 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 4.9% 1287 г
Натрий, Na 300.51 мг 1300 мг 23.1% 14.7% 433 г
Сера, S 58.06 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1722 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 9.3% 679 г
Хлор, Cl 454.94 мг 2300 мг 19.8% 12.6% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 6% 1054 г
Йод, I 10.04 мкг 150 мкг 6.7% 4.3% 1494 г
Кобальт, Co 6.803 мкг 10 мкг 68% 43.1% 147 г
Литий, Li 0.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.4933 мг 2 мг 24.7% 15.7% 405 г
Медь, Cu 380.82 мкг 1000 мкг 38.1% 24.2% 263 г
Молибден, Mo 1.654 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4232 г
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 18.38 мкг 55 мкг 33.4% 21.2% 299 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Титан, Ti 16.03 мкг ~
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1381 г
Цинк, Zn 0.6263 мг 12 мг 5.2% 3.3% 1916 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.605 г от 4.7 до 16.8 г 98% 62.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.618 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.367 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 2.322 г ~
14:0 Миристиновая 0.94 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.989 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.026 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Грибной крем суп составляет 157,6 кКал.

  • Порция = 269 гр (423.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».