Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Одуванчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Одуванчик

Картофель отварной по 1-206 322 г
Горбуша соленая 410 г
Лук репчатый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 215 г
Майонез 67%, оливковый, СЛОБОДА 173 г
Сыр легкий Тысяча озер 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Одуванчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.2% 628 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.7% 406 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3563 г
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.5% 2069 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Витамин В4, холин 64.29 мг 500 мг 12.9% 6.7% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 5.3% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.031 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6632 г
Витамин В12, кобаламин 1.204 мкг 3 мкг 40.1% 20.7% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 2.7% 1895 г
Витамин D, кальциферол 3.283 мкг 10 мкг 32.8% 17% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2404 г
Витамин Н, биотин 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1650 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9762 мг 20 мг 14.9% 7.7% 672 г
Ниацин 1.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.65 мг 2500 мг 9% 4.7% 1108 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3923 г
Кремний, Si 0.664 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4518 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 2.1% 2472 г
Натрий, Na 1493.78 мг 1300 мг 114.9% 59.4% 87 г
Сера, S 97.77 мг 1000 мг 9.8% 5.1% 1023 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 5.3% 979 г
Хлор, Cl 2250.46 мг 2300 мг 97.8% 50.5% 102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Йод, I 16.88 мкг 150 мкг 11.3% 5.8% 889 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 13.7% 378 г
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 2% 2558 г
Медь, Cu 88.85 мкг 1000 мкг 8.9% 4.6% 1125 г
Молибден, Mo 4.946 мкг 70 мкг 7.1% 3.7% 1415 г
Никель, Ni 2.031 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 16.833 мкг 55 мкг 30.6% 15.8% 327 г
Фтор, F 129.03 мкг 4000 мкг 3.2% 1.7% 3100 г
Хром, Cr 15.81 мкг 50 мкг 31.6% 16.3% 316 г
Цинк, Zn 0.5209 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.57 г от 0.9 до 3.7 г 63.3% 32.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.863 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.4%

Энергетическая ценность Салат Одуванчик составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов