| Кальмар (Запекание) | 580 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Соль | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 20.5% | 259 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 9.3% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 102.61 мг | 500 мг | 20.5% | 10.8% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 7.9% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6.9% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.487 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.121 мкг | 3 мкг | 70.7% | 37.4% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.754 мг | 15 мг | 25% | 13.2% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5929 мг | 20 мг | 58% | 30.7% | 173 г |
| Ниацин | 3.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.03 мг | 2500 мг | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| Кальций, Ca | 68.53 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.7% | 1459 г |
| Магний, Mg | 148.53 мг | 400 мг | 37.1% | 19.6% | 269 г |
| Натрий, Na | 280.32 мг | 1300 мг | 21.6% | 11.4% | 464 г |
| Сера, S | 254.72 мг | 1000 мг | 25.5% | 13.5% | 393 г |
| Фосфор, P | 430.4 мг | 800 мг | 53.8% | 28.5% | 186 г |
| Хлор, Cl | 182.54 мг | 2300 мг | 7.9% | 4.2% | 1260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 5.2% | 1009 г |
| Йод, I | 234.13 мкг | 150 мкг | 156.1% | 82.6% | 64 г |
| Кобальт, Co | 153.382 мкг | 10 мкг | 1533.8% | 811.5% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.2752 мг | 2 мг | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Медь, Cu | 2493.76 мкг | 1000 мкг | 249.4% | 132% | 40 г |
| Молибден, Mo | 32.618 мкг | 70 мкг | 46.6% | 24.7% | 215 г |
| Никель, Ni | 17.755 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.422 мкг | 55 мкг | 102.6% | 54.3% | 97 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.9941 мг | 12 мг | 25% | 13.2% | 401 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.767 г | ~ | |||
| Валин | 1.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.406 г | ~ | |||
| Лизин | 3.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.976 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.547 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.463 г | ~ | |||
| Пролин | 2.128 г | ~ | |||
| Серин | 1.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.193 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.602 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.909 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.678 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.372 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.958 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар 31.12 составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».