| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Яйцо куриное | 109 г |
| Творог 3% [Вятушка] | 100 г |
| Сыр Легкий [Сыр Стародубский] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 17% | 784 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208 мкг | 900 мкг | 23.1% | 30.7% | 433 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 29.9% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 44.86 мг | 500 мг | 9% | 12% | 1115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 15% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 19.1% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.582 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.8% | 2743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.17 мг | 90 мг | 46.9% | 62.3% | 213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 1.593 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.2% | 3139 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.8% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3006 мг | 20 мг | 11.5% | 15.3% | 869 г |
| Ниацин | 2.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.96 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.9% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5727 г |
| Кремний, Si | 5.447 мг | 30 мг | 18.2% | 24.2% | 551 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 8.5% | 1563 г |
| Натрий, Na | 80.74 мг | 1300 мг | 6.2% | 8.2% | 1610 г |
| Сера, S | 69.95 мг | 1000 мг | 7% | 9.3% | 1430 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 11.8% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 42.4 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 7.2% | 1858 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.5% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 4.14 мкг | 10 мкг | 41.4% | 55% | 242 г |
| Литий, Li | 14.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 6.5% | 2024 г |
| Медь, Cu | 62.84 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.4% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 5.497 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.5% | 1273 г |
| Никель, Ni | 2.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.125 мкг | 55 мкг | 13% | 17.3% | 772 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10048 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 18.7% | 708 г |
| Цинк, Zn | 0.5435 мг | 12 мг | 4.5% | 6% | 2208 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.492 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.405 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста под шубой составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».