| Минтай (Жарка) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 15.2% | 469 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.8% | 812 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.237 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.127 мг | 15 мг | 20.8% | 14.8% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7599 мг | 20 мг | 28.8% | 20.5% | 347 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.85 мг | 2500 мг | 12.6% | 9% | 797 г |
| Кальций, Ca | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
| Кремний, Si | 0.183 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Магний, Mg | 45.14 мг | 400 мг | 11.3% | 8% | 886 г |
| Натрий, Na | 30.96 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4199 г |
| Сера, S | 211.16 мг | 1000 мг | 21.1% | 15% | 474 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 17.6% | 404 г |
| Хлор, Cl | 202.75 мг | 2300 мг | 8.8% | 6.3% | 1134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2281 г |
| Йод, I | 183.56 мкг | 150 мкг | 122.4% | 87.2% | 82 г |
| Кобальт, Co | 18.422 мкг | 10 мкг | 184.2% | 131.2% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 5.3% | 1347 г |
| Медь, Cu | 163.61 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 11.7% | 611 г |
| Молибден, Mo | 5.466 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.6% | 1281 г |
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Фтор, F | 857.28 мкг | 4000 мкг | 21.4% | 15.2% | 467 г |
| Хром, Cr | 67.38 мкг | 50 мкг | 134.8% | 96% | 74 г |
| Цинк, Zn | 1.4021 мг | 12 мг | 11.7% | 8.3% | 856 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба жареная 23.05.15. составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».