Мой здоровый рацион

Рецепт крекеры соленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крекеры соленые

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 70 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крекеры соленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.3% 1013 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 10.3% 224 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 4.7% 492 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.5% 909 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9056 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 3.9% 596 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1% 2222 г
Витамин В4, холин 37.75 мг 500 мг 7.6% 1.8% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 1.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.556 мкг 400 мкг 4.6% 1.1% 2156 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.5% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 1% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 2% 1142 г
Витамин Н, биотин 1.803 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2773 г
Витамин РР, НЭ 2.0394 мг 20 мг 10.2% 2.4% 981 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.08 мг 2500 мг 4.3% 1% 2335 г
Кальций, Ca 45.66 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2190 г
Кремний, Si 2.626 мг 30 мг 8.8% 2% 1142 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 0.7% 3137 г
Натрий, Na 1030.16 мг 1300 мг 79.2% 18.3% 126 г
Сера, S 57.75 мг 1000 мг 5.8% 1.3% 1732 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 2.3% 1013 г
Хлор, Cl 1597.33 мг 2300 мг 69.4% 16% 144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 696.9 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 59.08 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 1.2% 1957 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6356 г
Кобальт, Co 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 3.6% 638 г
Марганец, Mn 0.383 мг 2 мг 19.2% 4.4% 522 г
Медь, Cu 76.57 мкг 1000 мкг 7.7% 1.8% 1306 г
Молибден, Mo 11.86 мкг 70 мкг 16.9% 3.9% 590 г
Никель, Ni 1.444 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Селен, Se 4.245 мкг 55 мкг 7.7% 1.8% 1296 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Титан, Ti 7.22 мкг ~
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22844 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 0.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.5858 мг 12 мг 4.9% 1.1% 2048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.883 г ~
6:0 Капроновая 0.404 г ~
8:0 Каприловая 0.217 г ~
10:0 Каприновая 0.496 г ~
12:0 Лауриновая 0.565 г ~
14:0 Миристиновая 2.606 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.247 г ~
18:0 Стеариновая 2.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.241 г min 16.8 г 43.1% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.506 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.762 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.911 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность крекеры соленые составляет 433 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».