| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 20 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Печень говяжья | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 69 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| сметана 10% Благовещенск | 0 г |
| Печень куриная (Тушение) | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
обжарить все продукты как обычно готовлю печень+все в блендер и взбить+ добавить масло сл и специи- соль перец
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.4% | 567 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.5% | 683 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6315.1 мкг | 900 мкг | 701.7% | 455.6% | 14 г |
| Ретинол | 5.881 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.603 мг | 5 мг | 52.1% | 33.8% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 10.1% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.587 мг | 1.8 мг | 88.2% | 57.3% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 457.61 мг | 500 мг | 91.5% | 59.4% | 109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.925 мг | 5 мг | 98.5% | 64% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 17.5% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.135 мкг | 400 мкг | 43.5% | 28.2% | 230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42.884 мкг | 3 мкг | 1429.5% | 928.2% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.58 мг | 90 мг | 27.3% | 17.7% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.922 мкг | 10 мкг | 9.2% | 6% | 1085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.424 мг | 15 мг | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 70.406 мкг | 50 мкг | 140.8% | 91.4% | 71 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5441 мг | 20 мг | 47.7% | 31% | 210 г |
| Ниацин | 6.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.46 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.9% | 945 г |
| Кальций, Ca | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4724 г |
| Кремний, Si | 4.668 мг | 30 мг | 15.6% | 10.1% | 643 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1853 г |
| Натрий, Na | 99.11 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.9% | 1312 г |
| Сера, S | 183.93 мг | 1000 мг | 18.4% | 11.9% | 544 г |
| Фосфор, P | 246.7 мг | 800 мг | 30.8% | 20% | 324 г |
| Хлор, Cl | 88.69 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.5% | 2593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.19 мг | 18 мг | 28.8% | 18.7% | 347 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 15.364 мкг | 10 мкг | 153.6% | 99.7% | 65 г |
| Литий, Li | 0.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2918 мг | 2 мг | 14.6% | 9.5% | 685 г |
| Медь, Cu | 2742.45 мкг | 1000 мкг | 274.2% | 178.1% | 36 г |
| Молибден, Mo | 81.931 мкг | 70 мкг | 117% | 76% | 85 г |
| Никель, Ni | 46.396 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.512 мкг | 55 мкг | 51.8% | 33.6% | 193 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 178.57 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.9% | 2240 г |
| Хром, Cr | 23.73 мкг | 50 мкг | 47.5% | 30.8% | 211 г |
| Цинк, Zn | 3.7969 мг | 12 мг | 31.6% | 20.5% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.154 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.401 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.73 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный паштет /мой/ составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».