| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 45 г |
| Подсолнечное масло | 59 г |
| Печень говяжья | 0 г |
| Морковь (Припускание) | 222 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 161 г |
| сметана 10% Благовещенск | 0 г |
| Печень куриная (Тушение) | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 78 г |
| Печень свиная (Тушение) | 100 г |
обжарить все продукты как обычно готовлю печень+все в блендер и взбить+ добавить масло сл и специи- соль перец
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.7% | 1013 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 15.1% | 311 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1410.1 мкг | 900 мкг | 156.7% | 73.6% | 64 г |
| Ретинол | 0.68 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.767 мг | 5 мг | 95.3% | 44.8% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 10.8% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 11.6% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.962 мкг | 400 мкг | 8% | 3.8% | 1251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.491 мкг | 3 мкг | 183% | 86% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 2.2% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.274 мг | 15 мг | 35.2% | 16.5% | 284 г |
| Витамин Н, биотин | 15.045 мкг | 50 мкг | 30.1% | 14.1% | 332 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2151 мг | 20 мг | 21.1% | 9.9% | 474 г |
| Ниацин | 3.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.07 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.9% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4034 г |
| Кремний, Si | 11.26 мг | 30 мг | 37.5% | 17.6% | 266 г |
| Магний, Mg | 32.24 мг | 400 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Натрий, Na | 58.14 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.1% | 2236 г |
| Сера, S | 85.58 мг | 1000 мг | 8.6% | 4% | 1168 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 7.1% | 663 г |
| Хлор, Cl | 46.95 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.389 мг | 18 мг | 24.4% | 11.5% | 410 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 5.419 мкг | 10 мкг | 54.2% | 25.5% | 185 г |
| Литий, Li | 2.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 4.5% | 1049 г |
| Медь, Cu | 621.58 мкг | 1000 мкг | 62.2% | 29.2% | 161 г |
| Молибден, Mo | 22.678 мкг | 70 мкг | 32.4% | 15.2% | 309 г |
| Никель, Ni | 3.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.959 мкг | 55 мкг | 18.1% | 8.5% | 552 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10977 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.7% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 1.318 мг | 12 мг | 11% | 5.2% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.714 г | min 16.8 г | 28.1% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.9% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.695 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный паштет /мой/ составляет 212,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».