| Картофель, вымоченный в воде | 892 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 141 г |
| Чеснок (Запекание) | 13 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 170 г |
| Укроп (Запекание) | 16 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.8% | 3455 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.3% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 3.9% | 2528 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.258 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| бета Криптоксантин | 2.678 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 16.27 мг | 500 мг | 3.3% | 3.2% | 3073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5.6% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 12.6% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.801 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.54 мг | 90 мг | 18.4% | 17.9% | 544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7853 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5668 мг | 20 мг | 7.8% | 7.6% | 1276 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.2 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.5% | 718 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3556 г |
| Кремний, Si | 39.153 мг | 30 мг | 130.5% | 127.1% | 77 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 5.3% | 1860 г |
| Натрий, Na | 10.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12974 г |
| Сера, S | 36.69 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2726 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 7.5% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 58.66 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 718.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 4.6% | 2115 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.4% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 4.554 мкг | 10 мкг | 45.5% | 44.3% | 220 г |
| Литий, Li | 59.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 8.8% | 1109 г |
| Медь, Cu | 124.02 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.1% | 806 г |
| Молибден, Mo | 7.132 мкг | 70 мкг | 10.2% | 9.9% | 981 г |
| Никель, Ni | 4.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 436.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11224 г |
| Стронций, Sr | 10.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13769 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 17.2% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.433 мг | 12 мг | 3.6% | 3.5% | 2771 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.985 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.755 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка со сметаной и чесноком составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».