| Индейка, филе, сырое | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 35 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
Мелко порезать лук и спассероватть его на сковороде с маслом Рис тщательно промыть.. Переложить лук, горошек, рис, порезанную на кусочки индейку в кастрюлю мультиварки. Залить водой до отметки 2 л. Режим КАША Время 1 час. После приготовления, отключить подогрев, положить мелко нарезанную зелень петрушки. Если густой, долить кипяченой воды. Закрыть крышку и оставить на 10 минут. Перед подачей на стол добавить в суп тертый сыр. Этот суп лучше есть в день приготовления, т. к. на следующий день он густеет
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.7% | 2111 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.6% | 1143 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 6% | 1996 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.407 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.6% | 2183 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 283.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.6% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.877 мкг | 400 мкг | 3% | 3.6% | 3368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 5.7% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 23.3% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9928 мг | 20 мг | 5% | 6% | 2015 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.48 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.7% | 3186 г |
| Кальций, Ca | 63.05 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.6% | 1586 г |
| Кремний, Si | 74.609 мг | 30 мг | 248.7% | 300.7% | 40 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 4.6% | 2642 г |
| Натрий, Na | 286.03 мг | 1300 мг | 22% | 26.6% | 454 г |
| Сера, S | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 9.9% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 368.2 мг | 2300 мг | 16% | 19.3% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2922 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 8.7% | 1397 г |
| Марганец, Mn | 0.2739 мг | 2 мг | 13.7% | 16.6% | 730 г |
| Медь, Cu | 74.99 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.1% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 2.268 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.9% | 3086 г |
| Никель, Ni | 3.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.622 мкг | 55 мкг | 8.4% | 10.2% | 1190 г |
| Фтор, F | 48.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8170 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.7442 мг | 12 мг | 6.2% | 7.5% | 1612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | min 16.8 г | 8.8% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Венецианский рисовый суп в мультиварке составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».