Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь и кукуруза мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь и кукуруза мой

Морковь 98 г
Петрушка свежая 20 г
Кукуруза, консервы 293 г
Заправка для салата, медово-горчичная, низкокалорийная 17 г
Сметана 15% жирности 66 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тыквенные семечки, сушеные 17 г
Салат (латук) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь и кукуруза мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.3% 1474 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5% 2461 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.5% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.1 мкг 900 мкг 47% 57.2% 213 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 2.472 мг 5 мг 49.4% 60.1% 202 г
бета Криптоксантин 0.183 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.4% 2813 г
Витамин В4, холин 16.12 мг 500 мг 3.2% 3.9% 3102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 9.6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 32.444 мкг 400 мкг 8.1% 9.9% 1233 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 13.7% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4225 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.069 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8666 г
Витамин К, филлохинон 72.2 мкг 120 мкг 60.2% 73.2% 166 г
Витамин РР, НЭ 1.0154 мг 20 мг 5.1% 6.2% 1970 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.41 мг 2500 мг 7.7% 9.4% 1293 г
Кальций, Ca 56.44 мг 1000 мг 5.6% 6.8% 1772 г
Кремний, Si 5.604 мг 30 мг 18.7% 22.7% 535 г
Магний, Mg 39.35 мг 400 мг 9.8% 11.9% 1017 г
Натрий, Na 311.28 мг 1300 мг 23.9% 29.1% 418 г
Сера, S 17.37 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5757 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 12.7% 962 г
Хлор, Cl 136.88 мг 2300 мг 6% 7.3% 1680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 32.28 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 5% 2432 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5435 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 10.8% 1124 г
Литий, Li 5.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.2522 мг 2 мг 12.6% 15.3% 793 г
Медь, Cu 88.75 мкг 1000 мкг 8.9% 10.8% 1127 г
Молибден, Mo 5.244 мкг 70 мкг 7.5% 9.1% 1335 г
Никель, Ni 1.824 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6293 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 31.68 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12626 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3% 4065 г
Цинк, Zn 0.6153 мг 12 мг 5.1% 6.2% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.915 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.406 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.818 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь и кукуруза мой составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов