Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с лососем и брокли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с лососем и брокли

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 100 г
Брокколи, вареная, без соли 100 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с лососем и брокли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.5% 817 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.3% 1647 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.3% 1991 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.2% 769 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2394 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Лютеин + Зеаксантин 428.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 7.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.6% 1324 г
Витамин В4, холин 32.22 мг 500 мг 6.4% 5.5% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 11.7% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 11.6% 746 г
Витамин В9, фолаты 47.993 мкг 400 мкг 12% 10.4% 833 г
Витамин В12, кобаламин 0.942 мкг 3 мкг 31.4% 27.1% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 23.81 мг 90 мг 26.5% 22.9% 378 г
Витамин D, кальциферол 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 18.4% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 6.8% 1259 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.124 мг ~
Витамин К, филлохинон 51.9 мкг 120 мкг 43.3% 37.4% 231 г
Витамин РР, НЭ 3.7442 мг 20 мг 18.7% 16.2% 534 г
Ниацин 1.533 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.42 мг 2500 мг 8.4% 7.3% 1194 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4608 г
Магний, Mg 30.11 мг 400 мг 7.5% 6.5% 1328 г
Натрий, Na 22.01 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5906 г
Сера, S 92.81 мг 1000 мг 9.3% 8% 1077 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 12.4% 694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 5.3% 1632 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 5.4% 1591 г
Кобальт, Co 5.766 мкг 10 мкг 57.7% 49.9% 173 г
Марганец, Mn 0.5551 мг 2 мг 27.8% 24% 360 г
Медь, Cu 182.23 мкг 1000 мкг 18.2% 15.7% 549 г
Молибден, Mo 0.555 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12613 г
Никель, Ni 0.832 мкг ~
Селен, Se 24.624 мкг 55 мкг 44.8% 38.7% 223 г
Фтор, F 61.09 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6548 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 13.2% 655 г
Цинк, Zn 0.8525 мг 12 мг 7.1% 6.1% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.919 г от 0.9 до 3.7 г 100% 86.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.395 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.599 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.335 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с лососем и брокли составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 274 гр (317 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов