Мой здоровый рацион

Рецепт Филе курица грудка 27?дек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе курица грудка 27?дек

Филе грудки цыплят без кожи мяснов 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курица грудка 27?дек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 37 г 76 г 48.7% 19.8% 205 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.2% 1273 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4330 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5696 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.8% 1463 г
Витамин В4, холин 144.54 мг 500 мг 28.9% 11.7% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 2.632 мг 5 мг 52.6% 21.3% 190 г
Витамин В6, пиридоксин 1.428 мг 2 мг 71.4% 29% 140 г
Витамин В9, фолаты 15.845 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2524 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 5% 811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 2.7% 1521 г
Витамин РР, НЭ 13.5387 мг 20 мг 67.7% 27.5% 148 г
Ниацин 19.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.08 мг 2500 мг 20.6% 8.4% 486 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7102 г
Магний, Mg 151.41 мг 400 мг 37.9% 15.4% 264 г
Натрий, Na 105.63 мг 1300 мг 8.1% 3.3% 1231 г
Сера, S 396.13 мг 1000 мг 39.6% 16.1% 252 г
Фосфор, P 301.1 мг 800 мг 37.6% 15.3% 266 г
Хлор, Cl 135.56 мг 2300 мг 5.9% 2.4% 1697 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.465 мг 18 мг 13.7% 5.6% 730 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 2.8% 1420 г
Кобальт, Co 15.845 мкг 10 мкг 158.5% 64.3% 63 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Медь, Cu 140.85 мкг 1000 мкг 14.1% 5.7% 710 г
Молибден, Mo 19.366 мкг 70 мкг 27.7% 11.2% 361 г
Селен, Se 40.141 мкг 55 мкг 73% 29.6% 137 г
Фтор, F 228.87 мкг 4000 мкг 5.7% 2.3% 1748 г
Хром, Cr 44.01 мкг 50 мкг 88% 35.7% 114 г
Цинк, Zn 2.2887 мг 12 мг 19.1% 7.7% 524 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.204 г ~
Валин 2.289 г ~
Гистидин* 2.324 г ~
Изолейцин 1.989 г ~
Лейцин 3.486 г ~
Лизин 4.648 г ~
Метионин 0.792 г ~
Метионин + Цистеин 1.532 г ~
Треонин 1.954 г ~
Триптофан 0.669 г ~
Фенилаланин 1.866 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.289 г ~
Аспарагиновая кислота 3.415 г ~
Гидроксипролин 0.37 г ~
Глицин 1.62 г ~
Глутаминовая кислота 4.982 г ~
Пролин 1.778 г ~
Серин 1.778 г ~
Тирозин 1.585 г ~
Цистеин 0.757 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.37 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.898 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Филе курица грудка 27?дек составляет 246,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».