| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 7.3% | 577 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 5.7% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 35.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 11.5% | 370 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4620 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 2.5% | 1673 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4.9% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 38.73 мг | 500 мг | 7.7% | 3.3% | 1291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.5% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.548 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 6.267 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.3% | 798 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5346 мг | 20 мг | 17.7% | 7.5% | 566 г |
| Ниацин | 1.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.94 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.3% | 984 г |
| Кальций, Ca | 64.9 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.8% | 1541 г |
| Кремний, Si | 38.553 мг | 30 мг | 128.5% | 54.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 101.3 мг | 400 мг | 25.3% | 10.7% | 395 г |
| Натрий, Na | 26.91 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4831 г |
| Сера, S | 56.32 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1776 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 9.8% | 431 г |
| Хлор, Cl | 63.78 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.252 мг | 18 мг | 18.1% | 7.7% | 554 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 7.8% | 547 г |
| Литий, Li | 1.999 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7455 мг | 2 мг | 37.3% | 15.8% | 268 г |
| Медь, Cu | 311.55 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 13.2% | 321 г |
| Молибден, Mo | 18.683 мкг | 70 мкг | 26.7% | 11.3% | 375 г |
| Никель, Ni | 4.807 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.581 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.8% | 1536 г |
| Стронций, Sr | 152.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19560 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 1.1748 мг | 12 мг | 9.8% | 4.2% | 1021 г |
| Цирконий, Zr | 16.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.649 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.615 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.259 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.017 г | min 16.8 г | 18% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка на молоке составляет 235,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».