| Морская капуста (ламинария) свежая | 35 г |
| Пекинская капуста | 35 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 35 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.5% | 1617 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 15.6% | 471 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 6.9% | 1065 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.292 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 81.69 мг | 500 мг | 16.3% | 11.9% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 8.8% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.775 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.7% | 1552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 10.8% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.46 мг | 90 мг | 9.4% | 6.9% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.8% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.216 мг | 15 мг | 28.1% | 20.5% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 6.826 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 19.4% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9729 мг | 20 мг | 4.9% | 3.6% | 2056 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.33 мг | 2500 мг | 15.9% | 11.6% | 628 г |
| Кальций, Ca | 54.46 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.9% | 1836 г |
| Кремний, Si | 14.875 мг | 30 мг | 49.6% | 36.3% | 202 г |
| Магний, Mg | 58.54 мг | 400 мг | 14.6% | 10.7% | 683 г |
| Натрий, Na | 257.27 мг | 1300 мг | 19.8% | 14.5% | 505 г |
| Сера, S | 94.44 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.9% | 1059 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 8% | 911 г |
| Хлор, Cl | 353.96 мг | 2300 мг | 15.4% | 11.3% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.619 мг | 18 мг | 31.2% | 22.8% | 320 г |
| Йод, I | 735.06 мкг | 150 мкг | 490% | 358.2% | 20 г |
| Кобальт, Co | 7.321 мкг | 10 мкг | 73.2% | 53.5% | 137 г |
| Литий, Li | 2.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1635 г |
| Медь, Cu | 72.87 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.3% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 2.234 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.3% | 3133 г |
| Никель, Ni | 0.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.718 мкг | 55 мкг | 17.7% | 12.9% | 566 г |
| Стронций, Sr | 58.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.37 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3467 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.7528 мг | 12 мг | 6.3% | 4.6% | 1594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.955 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | min 16.8 г | 19.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.5% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2 капусты составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».