| Мед пчелиный | 60 г |
| Горчица столовая | 60 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Свинина, ребра с тонким слоем мяса, мясо с жиром ,разогретая, обжаренная | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.6 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 6.6% | 429 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 14.5% | 196 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 0.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 6.6% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 4.4% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 57.78 мг | 500 мг | 11.6% | 3.3% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 3.8% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 6.9% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.916 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 43668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 3.5% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.79 мкг | 10 мкг | 17.9% | 5.1% | 559 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.79 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.591 мг | 15 мг | 10.6% | 3% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 5.0419 мг | 20 мг | 25.2% | 7.2% | 397 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.67 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.7% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4103 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 1.6% | 1778 г |
| Натрий, Na | 270.3 мг | 1300 мг | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Сера, S | 0.61 мг | 1000 мг | 0.1% | 163934 г | |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 5.2% | 546 г |
| Хлор, Cl | 183.33 мг | 2300 мг | 8% | 2.3% | 1255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.887 мг | 18 мг | 10.5% | 3% | 954 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Кобальт, Co | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 10929 г |
| Медь, Cu | 97.51 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 2.8% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 0.336 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| Селен, Se | 24.906 мкг | 55 мкг | 45.3% | 12.9% | 221 г |
| Фтор, F | 6.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65574 г |
| Цинк, Zn | 2.6616 мг | 12 мг | 22.2% | 6.3% | 451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лизин | 1.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.656 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.442 г | min 16.8 г | 56.2% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.85 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 8.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.983 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.192 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.113 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.079 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра составляет 350,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».