| Свинина, свежая, верхняя часть филе , без костей, отдельно мясо и жир, печеная | 400 г |
| Аджика | 50 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 18.9% | 295 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.3% | 767 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3502 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.7 мкг | 900 мкг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.561 мг | 1.5 мг | 37.4% | 20.9% | 267 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.4% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 88.2 мг | 500 мг | 17.6% | 9.8% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 13.5% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 14.4% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.95 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.716 мкг | 3 мкг | 23.9% | 13.3% | 419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.9% | 1908 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.524 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2937 мг | 20 мг | 46.5% | 26% | 215 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.42 мг | 2500 мг | 14.3% | 8% | 699 г |
| Кальций, Ca | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5858 г |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1668 г |
| Натрий, Na | 331.91 мг | 1300 мг | 25.5% | 14.2% | 392 г |
| Сера, S | 2.06 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Фосфор, P | 251.4 мг | 800 мг | 31.4% | 17.5% | 318 г |
| Хлор, Cl | 415.13 мг | 2300 мг | 18% | 10.1% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2145 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.7% | 1527 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Медь, Cu | 94.48 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.2% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 1.234 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5673 г |
| Никель, Ni | 0.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.526 мкг | 55 мкг | 64.6% | 36.1% | 155 г |
| Фтор, F | 1.38 мкг | 4000 мкг | 289855 г | ||
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 2.0082 мг | 12 мг | 16.7% | 9.3% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.652 г | ~ | |||
| Валин | 1.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.111 г | ~ | |||
| Лизин | 2.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 1.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 1.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.918 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 1.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.049 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.834 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с аджикой, запеченая в фольге составляет 179,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».