| Куриная грудка (филе) | 470 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 23.7% | 450 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.8% | 2800 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2937 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.8% | 3863 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 73.36 мг | 500 мг | 14.7% | 15.7% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 22.4% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 28.2% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.841 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6.2% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 2.4% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.6% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 2.465 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.2% | 2028 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4076 мг | 20 мг | 27% | 28.8% | 370 г |
| Ниацин | 6.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.76 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.3% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6274 г |
| Кремний, Si | 0.97 мг | 30 мг | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Магний, Mg | 56.99 мг | 400 мг | 14.2% | 15.2% | 702 г |
| Натрий, Na | 70.9 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.9% | 1834 г |
| Сера, S | 185.68 мг | 1000 мг | 18.6% | 19.9% | 539 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 17.6% | 607 г |
| Хлор, Cl | 84.62 мг | 2300 мг | 3.7% | 4% | 2718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 7.2% | 1504 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.6% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 7.257 мкг | 10 мкг | 72.6% | 77.6% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 3.2% | 3350 г |
| Медь, Cu | 77.55 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.3% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 7.617 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11.6% | 919 г |
| Никель, Ni | 0.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.652 мкг | 55 мкг | 33.9% | 36.2% | 295 г |
| Фтор, F | 88.83 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4503 г |
| Хром, Cr | 16.25 мкг | 50 мкг | 32.5% | 34.7% | 308 г |
| Цинк, Zn | 1.0614 мг | 12 мг | 8.8% | 9.4% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.861 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лизин | 1.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.94 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.699 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.253 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.524 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».