Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка курицей и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка курицей и кабачками

Картофель 50 г
Кабачок 50 г
Лук репчатый 25 г
Перец сладкий красный 35 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
Яйцо куриное 25 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 15 г
Сыр 30% [Клуб Сыра] 5 г
Куриная грудка (филе) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка курицей и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 17.7% 717 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.6% 2800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.7% 4761 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 8.7% 1468 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.1% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.1% 2093 г
Витамин В4, холин 51.77 мг 500 мг 10.4% 13.3% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 18.9% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 26.8% 477 г
Витамин В9, фолаты 9.257 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4321 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.5% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 31.28 мг 90 мг 34.8% 44.4% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 2% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4274 г
Витамин Н, биотин 1.668 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 2998 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.5763 мг 20 мг 17.9% 22.8% 559 г
Ниацин 4.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.07 мг 2500 мг 11.1% 14.2% 899 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5345 г
Кремний, Si 14.014 мг 30 мг 46.7% 59.6% 214 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 12.2% 1037 г
Натрий, Na 35.54 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3658 г
Сера, S 105.48 мг 1000 мг 10.5% 13.4% 948 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 15.4% 828 г
Хлор, Cl 58.4 мг 2300 мг 2.5% 3.2% 3938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.7 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 21.59 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 7.1% 1777 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 4.5% 2846 г
Кобальт, Co 5.885 мкг 10 мкг 58.9% 75.1% 170 г
Литий, Li 21.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 5.7% 2220 г
Медь, Cu 84.25 мкг 1000 мкг 8.4% 10.7% 1187 г
Молибден, Mo 7.042 мкг 70 мкг 10.1% 12.9% 994 г
Никель, Ni 2.444 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 116.2 мкг ~
Селен, Se 10.544 мкг 55 мкг 19.2% 24.5% 522 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 60.6 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6601 г
Хром, Cr 11.97 мкг 50 мкг 23.9% 30.5% 418 г
Цинк, Zn 0.7636 мг 12 мг 6.4% 8.2% 1572 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 1.046 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.509 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка курицей и кабачками составляет 78,4 кКал.

  • Порция = 360 гр (282.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».