| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 400 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 60 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Кукурузный крахмал | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 12.9% | 362 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.6% | 836 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3.6% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 6.2% | 760 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 6.2% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 138.28 мг | 500 мг | 27.7% | 12.9% | 362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 6.7% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.348 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.8% | 1237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.331 мкг | 3 мкг | 44.4% | 20.7% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.967 мкг | 10 мкг | 9.7% | 4.5% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.295 мг | 15 мг | 8.6% | 4% | 1158 г |
| Витамин Н, биотин | 13.799 мкг | 50 мкг | 27.6% | 12.9% | 362 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0336 мг | 20 мг | 20.2% | 9.4% | 496 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.43 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.3% | 2025 г |
| Кальций, Ca | 117.3 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Кремний, Si | 0.211 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14218 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1843 г |
| Натрий, Na | 46.21 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.7% | 2813 г |
| Сера, S | 208.44 мг | 1000 мг | 20.8% | 9.7% | 480 г |
| Фосфор, P | 233.9 мг | 800 мг | 29.2% | 13.6% | 342 г |
| Хлор, Cl | 118.68 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.4% | 1938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 3.3% | 1437 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 4.869 мкг | 10 мкг | 48.7% | 22.7% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4090 г |
| Медь, Cu | 78.97 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.7% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 8.624 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Никель, Ni | 0.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.169 мкг | 55 мкг | 56.7% | 26.4% | 176 г |
| Стронций, Sr | 14.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14456 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.7703 мг | 12 мг | 6.4% | 3% | 1558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.767 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.996 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.812 г | ~ | |||
| Лизин | 1.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.815 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.824 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.178 г | ~ | |||
| Пролин | 1.899 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.837 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.1% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.81 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | min 16.8 г | 11.9% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.317 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».