| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 100 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.1% | 1041 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10% | 1167 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.2 мкг | 900 мкг | 11.4% | 13.2% | 881 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.84 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.2% | 2747 г |
| бета Криптоксантин | 0.556 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 275.975 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 13.7% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 86.23 мг | 500 мг | 17.2% | 20% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 14.9% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.852 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.4% | 1830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 10.7% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.24 мг | 90 мг | 22.5% | 26.1% | 445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 7.4% | 1567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 4.5% | 2547 г |
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.052 мкг | 50 мкг | 12.1% | 14.1% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 26.5% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0383 мг | 20 мг | 10.2% | 11.8% | 981 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.05 мг | 2500 мг | 6.2% | 7.2% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 135.81 мг | 1000 мг | 13.6% | 15.8% | 736 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 5.8% | 2016 г |
| Натрий, Na | 662.41 мг | 1300 мг | 51% | 59.2% | 196 г |
| Сера, S | 88.54 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.3% | 1129 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 21.6% | 537 г |
| Хлор, Cl | 898.22 мг | 2300 мг | 39.1% | 45.4% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 9.1% | 1289 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.1% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 3.123 мкг | 10 мкг | 31.2% | 36.2% | 320 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2993 мг | 2 мг | 15% | 17.4% | 668 г |
| Медь, Cu | 64.9 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.5% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 3.919 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.5% | 1786 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.383 мкг | 55 мкг | 18.9% | 22% | 530 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21978 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.7609 мг | 12 мг | 6.3% | 7.3% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.565 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.697 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.814 г | min 16.8 г | 10.8% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет запеченный, капуста цветная, брокколи составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».