Мой здоровый рацион

Рецепт Батат запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батат запеченый

Масло авокадо 15 г
Батат, картофель сладкий (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.5% 2923 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.4% 789 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.5% 1360 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.4 мкг 900 мкг 44.6% 33% 224 г
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.8% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 7.7% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин В4, холин 15.07 мг 500 мг 3% 2.2% 3318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 12.4% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 7.437 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5379 г
Витамин C, аскорбиновая 12.96 мг 90 мг 14.4% 10.7% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4702 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6761 мг 20 мг 3.4% 2.5% 2958 г
Макроэлементы
Калий, K 475.35 мг 2500 мг 19% 14.1% 526 г
Кальций, Ca 46.45 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2153 г
Магний, Mg 34.31 мг 400 мг 8.6% 6.4% 1166 г
Натрий, Na 68.94 мг 1300 мг 5.3% 3.9% 1886 г
Сера, S 20.34 мг 1000 мг 2% 1.5% 4916 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 5.4% 1379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 5% 1486 г
Марганец, Mn 0.3125 мг 2 мг 15.6% 11.5% 640 г
Медь, Cu 191.83 мкг 1000 мкг 19.2% 14.2% 521 г
Селен, Se 0.744 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7392 г
Цинк, Zn 0.3811 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.898 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.836 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.969 г min 16.8 г 29.6% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Батат запеченый составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».