| Печень куриная (Жарка) | 2400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 12 С0 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 400 г |
| Мука [Макфа] | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 1000 г |
| Чеснок | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 300 г |
| Укроп | 100 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.7 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6% | 623 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 13.5% | 277 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2852.3 мкг | 900 мкг | 316.9% | 118.8% | 32 г |
| Ретинол | 2.578 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.695 мг | 5 мг | 33.9% | 12.7% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.7% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.632 мг | 1.8 мг | 35.1% | 13.2% | 285 г |
| Витамин В4, холин | 75.16 мг | 500 мг | 15% | 5.6% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 13.3% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 5.6% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.008 мкг | 400 мкг | 9.5% | 3.6% | 1052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.219 мкг | 3 мкг | 174% | 65.2% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 4% | 930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.675 мг | 15 мг | 44.5% | 16.7% | 225 г |
| Витамин Н, биотин | 2.961 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.2% | 1689 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8669 мг | 20 мг | 24.3% | 9.1% | 411 г |
| Ниацин | 2.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.44 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.1% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 139.65 мг | 1000 мг | 14% | 5.2% | 716 г |
| Кремний, Si | 3.935 мг | 30 мг | 13.1% | 4.9% | 762 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 2.3% | 1602 г |
| Натрий, Na | 264.43 мг | 1300 мг | 20.3% | 7.6% | 492 г |
| Сера, S | 124.58 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.7% | 803 г |
| Фосфор, P | 229.5 мг | 800 мг | 28.7% | 10.8% | 349 г |
| Хлор, Cl | 271.52 мг | 2300 мг | 11.8% | 4.4% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.706 мг | 18 мг | 31.7% | 11.9% | 315 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 6.5 мкг | 10 мкг | 65% | 24.4% | 154 г |
| Литий, Li | 0.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 3.1% | 1217 г |
| Медь, Cu | 162.95 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 6.1% | 614 г |
| Молибден, Mo | 17.475 мкг | 70 мкг | 25% | 9.4% | 401 г |
| Никель, Ni | 1.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.441 мкг | 55 мкг | 35.3% | 13.2% | 283 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.4% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 2.777 мг | 12 мг | 23.1% | 8.7% | 432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.795 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.001 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.4 г | min 16.8 г | 32.1% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.6% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 266,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».