| Картофель | 120 г |
| Свекла, вареная | 105 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 105 г |
| Морковь | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.4% | 1434 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.4% | 1273 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.9% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.2 мкг | 900 мкг | 40.2% | 42.7% | 248 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.144 мг | 5 мг | 42.9% | 45.6% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 21.95 мг | 500 мг | 4.4% | 4.7% | 2278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 6.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 9.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.233 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6.7% | 1585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.4 мкг | 3 мкг | 46.7% | 49.6% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 9.2% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 74.4% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.375 мг | 15 мг | 9.2% | 9.8% | 1091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8706 мг | 20 мг | 9.4% | 10% | 1069 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.34 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.6% | 783 г |
| Кальций, Ca | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3059 г |
| Кремний, Si | 18.056 мг | 30 мг | 60.2% | 64% | 166 г |
| Магний, Mg | 28.8 мг | 400 мг | 7.2% | 7.7% | 1389 г |
| Натрий, Na | 1160.19 мг | 1300 мг | 89.2% | 94.8% | 112 г |
| Сера, S | 56.8 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.1% | 1761 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 13.6% | 784 г |
| Хлор, Cl | 1708.06 мг | 2300 мг | 74.3% | 79% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2039 г |
| Йод, I | 11.72 мкг | 150 мкг | 7.8% | 8.3% | 1280 г |
| Кобальт, Co | 46.3 мкг | 10 мкг | 463% | 492% | 22 г |
| Литий, Li | 21.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3191 мг | 2 мг | 16% | 17% | 627 г |
| Медь, Cu | 171.54 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 18.3% | 583 г |
| Молибден, Mo | 15.022 мкг | 70 мкг | 21.5% | 22.8% | 466 г |
| Никель, Ni | 12.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.797 мкг | 55 мкг | 16% | 17% | 625 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.17 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.9% | 3698 г |
| Хром, Cr | 16.14 мкг | 50 мкг | 32.3% | 34.3% | 310 г |
| Цинк, Zn | 0.506 мг | 12 мг | 4.2% | 4.5% | 2372 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.454 г | от 0.9 до 3.7 г | 50.4% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.9% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.724 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.413 г | min 16.8 г | 8.4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба на скорую руку составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».