Рецепт Марципан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Марципан
| Миндальная мука Эндакси | 120 г |
| Вода | 30 г |
| Эритрит [Bionova] | 45 г |
| Какао Тёртое | 20 г |
| Какао Масло | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Марципан".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379.2 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 444 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.4% | 603 г |
| Жиры | 32.1 г | 56 г | 57.3% | 15.1% | 174 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 1.3% | 2028 г |
| Вода | 24.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9354 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 0.61 мг | 1000 мг | 0.1% | 163934 г | |
| Магний, Mg | 0.13 мг | 400 мг | 307692 г | ||
| Натрий, Na | 0.12 мг | 1300 мг | 1083333 г | ||
| Сера, S | 0.13 мг | 1000 мг | 769231 г | ||
| Хлор, Cl | 0.19 мг | 2300 мг | 1210526 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Марганец, Mn | 0.0002 мг | 2 мг | 1000000 г | ||
| Медь, Cu | 0.08 мкг | 1000 мкг | 1250000 г | ||
| Молибден, Mo | 0.215 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 32558 г |
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29740 г |
Энергетическая ценность Марципан составляет 379,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
