Мой здоровый рацион

Рецепт Филе кур. с гриб., карт. и омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе кур. с гриб., карт. и омлетом

Картофель вареный без кожуры без добавления соли 257 г
Куриная грудка (филе) 360 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Шампиньоны 130 г
Способ приготовления

Приготовление в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе кур. с гриб., карт. и омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 17.6% 455 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.6% 2240 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.3% 2433 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3252 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 5.7% 1402 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 3.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.6% 938 г
Витамин В4, холин 27.8 мг 500 мг 5.6% 4.5% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 12.7% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.06 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3617 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 4.2% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20270 г
Витамин Н, биотин 1.899 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2633 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 8.352 мг 20 мг 41.8% 33.5% 239 г
Ниацин 7.407 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.56 мг 2500 мг 17.7% 14.2% 565 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4337 г
Магний, Mg 63.88 мг 400 мг 16% 12.8% 626 г
Натрий, Na 53.35 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2437 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6010 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 16.4% 488 г
Хлор, Cl 26.87 мг 2300 мг 1.2% 1% 8560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 5.5% 1473 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2439 г
Кобальт, Co 9.302 мкг 10 мкг 93% 74.6% 108 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2743 г
Медь, Cu 124.14 мкг 1000 мкг 12.4% 9.9% 806 г
Молибден, Mo 7.955 мкг 70 мкг 11.4% 9.1% 880 г
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 2.861 мкг 55 мкг 5.2% 4.2% 1922 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Хром, Cr 17.84 мкг 50 мкг 35.7% 28.6% 280 г
Цинк, Zn 1.054 мг 12 мг 8.8% 7.1% 1139 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.161 г ~
Валин 0.862 г ~
Гистидин* 0.815 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.288 г ~
Лизин 1.659 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.408 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.593 г ~
Глутаминовая кислота 1.917 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Филе кур. с гриб., карт. и омлетом составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».