| Горох, зерно цельное | 200 г |
| Лук репчатый | 139 г |
| Морковь | 91 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.4% | 1810 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 6.8% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.8% | 714 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.4 мкг | 900 мкг | 19.5% | 26.2% | 513 г |
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 28.2% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 15% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 40.05 мг | 500 мг | 8% | 10.7% | 1248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 12.3% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.067 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7894 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 2.7% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 5.5% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 3.827 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10.3% | 1307 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4131 мг | 20 мг | 7.1% | 9.5% | 1415 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.77 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.3% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3203 г |
| Кремний, Si | 18.817 мг | 30 мг | 62.7% | 84.2% | 159 г |
| Магний, Mg | 26.35 мг | 400 мг | 6.6% | 8.9% | 1518 г |
| Натрий, Na | 9.24 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14069 г |
| Сера, S | 46.33 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.2% | 2158 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 12.8% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 36.01 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 11% | 1219 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.363 мкг | 10 мкг | 33.6% | 45.1% | 297 г |
| Литий, Li | 0.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3857 мг | 2 мг | 19.3% | 25.9% | 519 г |
| Медь, Cu | 162.94 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 21.9% | 614 г |
| Молибден, Mo | 18.865 мкг | 70 мкг | 27% | 36.2% | 371 г |
| Никель, Ni | 48.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.595 мкг | 55 мкг | 4.7% | 6.3% | 2119 г |
| Стронций, Sr | 16.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.42 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5523 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.7601 мг | 12 мг | 6.3% | 8.5% | 1579 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.762 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.156 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».