| Яичный белок куриный (Жарка) | 253 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 17% | 580 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9% | 1098 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2910 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.2 мкг | 900 мкг | 15.4% | 15.2% | 651 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.616 мг | 1.8 мг | 34.2% | 33.8% | 292 г |
| Витамин В4, холин | 160.79 мг | 500 мг | 32.2% | 31.8% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 17.6% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.746 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 12.4% | 802 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 12.1% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 15.834 мкг | 50 мкг | 31.7% | 31.4% | 316 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4649 мг | 20 мг | 17.3% | 17.1% | 577 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.32 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.4% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3133 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 2.7% | 3673 г |
| Натрий, Na | 184.92 мг | 1300 мг | 14.2% | 14% | 703 г |
| Сера, S | 202.81 мг | 1000 мг | 20.3% | 20.1% | 493 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 14.2% | 694 г |
| Хлор, Cl | 184.82 мг | 2300 мг | 8% | 7.9% | 1244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 6.9% | 1437 г |
| Йод, I | 10.26 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
| Кобальт, Co | 4.753 мкг | 10 мкг | 47.5% | 47% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 10989 г |
| Медь, Cu | 71.63 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.1% | 1396 г |
| Молибден, Mo | 5.727 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.1% | 1222 г |
| Селен, Se | 26.292 мкг | 55 мкг | 47.8% | 47.3% | 209 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.8% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.7321 мг | 12 мг | 6.1% | 6% | 1639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.937 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.627 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.53 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | min 16.8 г | 11% | 10.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.8% |
Энергетическая ценность Яичница (7 белков, 2 желтка) составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».