| Пекинская капуста | 123 г |
| Помидор (томат), парниковый | 314 г |
| Огурец парниковый | 157 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.3% | 10857 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 10.7% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 13.6% | 1923 г |
| альфа Каротин | 0.201 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 15.7% | 1667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 3.08 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 16234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 4.4% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 7.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.931 мкг | 400 мкг | 4.2% | 11% | 2363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.51 мг | 90 мг | 19.5% | 50.9% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.274 мг | 15 мг | 8.5% | 22.2% | 1177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 37.3% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4146 мг | 20 мг | 2.1% | 5.5% | 4824 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.16 мг | 2500 мг | 8.9% | 23.2% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 23.98 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.3% | 4170 г |
| Кремний, Si | 16.702 мг | 30 мг | 55.7% | 145.4% | 180 г |
| Магний, Mg | 6.21 мг | 400 мг | 1.6% | 4.2% | 6441 г |
| Натрий, Na | 11.32 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 11484 г |
| Сера, S | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9756 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 10.4% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 35.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.2% | 6439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 6.5% | 4018 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.34 мкг | 10 мкг | 33.4% | 87.2% | 299 г |
| Литий, Li | 14.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 17% | 1533 г |
| Медь, Cu | 74.31 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 19.3% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 3.854 мкг | 70 мкг | 5.5% | 14.4% | 1816 г |
| Никель, Ni | 6.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 13648 г |
| Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 37700 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 15.7% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.2005 мг | 12 мг | 1.7% | 4.4% | 5985 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.715 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.5% | 95.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.347 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 42.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой огурец и помидор составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».