| Редис | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Петрушка | 24 г |
| Укроп | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4614 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.7% | 2545 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.3% | 2222 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 11% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 41.1% | 668 г |
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 44.4% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.83 мг | 500 мг | 1% | 2.7% | 10352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 11.8% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 12.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.205 мкг | 400 мкг | 3.6% | 9.9% | 2816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.72 мг | 90 мг | 31.9% | 87.4% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 24.4% | 1128 г |
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.1% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.9 мкг | 120 мкг | 79.1% | 216.7% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.544 мг | 20 мг | 2.7% | 7.4% | 3676 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.36 мг | 2500 мг | 10.5% | 28.8% | 957 г |
| Кальций, Ca | 46.48 мг | 1000 мг | 4.6% | 12.6% | 2151 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 15.6% | 1767 г |
| Натрий, Na | 413.93 мг | 1300 мг | 31.8% | 87.1% | 314 г |
| Сера, S | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 12804 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 14.2% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 651.67 мг | 2300 мг | 28.3% | 77.5% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 11.8% | 2353 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.7% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.543 мкг | 10 мкг | 35.4% | 97% | 282 г |
| Литий, Li | 4.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 23.3% | 1176 г |
| Медь, Cu | 97.89 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 26.8% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 4.855 мкг | 70 мкг | 6.9% | 18.9% | 1442 г |
| Никель, Ni | 8.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| Фтор, F | 14.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 27663 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 24.7% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.2488 мг | 12 мг | 2.1% | 5.8% | 4823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 36,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».