| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 210 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Овсяные отруби, сырые | 30 г |
В большой миске соединить яйцо с солью и молоком. Хорошо перемешать.Добавить муку. и отруби.Замесить мягкое тесто.Накрыть тесто и оставить в покое на 20 минут.Затем сформировать колбаску.Тесто разделить на 6 равных частей.Из каждой части раскатать лепёшку диаметром 15 см.Заранее разогреть сковороду и положить лепёшку. Печь 1 минуту.Перевернуть и печь другую сторону тоже 1 минуту.Затем снова первернуть и таким образом повторить 2 раза.Выпекать каждую лепёшку с обоих сторон до золотистого цвета.Вкусные и полезные лепёшки готовы!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.4% | 784 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.4% | 1273 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 8.3% | 517 г |
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 18.7% | 227 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5683 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.9% | 1490 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 9.1% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 49.01 мг | 500 мг | 9.8% | 4.2% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 4% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.795 мкг | 400 мкг | 9.7% | 4.1% | 1031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.2% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 3.9% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 6.071 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5.1% | 824 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.739 мг | 20 мг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.33 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.6% | 757 г |
| Кальций, Ca | 77.23 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.3% | 1295 г |
| Магний, Mg | 63.65 мг | 400 мг | 15.9% | 6.8% | 628 г |
| Натрий, Na | 383.86 мг | 1300 мг | 29.5% | 12.6% | 339 г |
| Сера, S | 96.53 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.1% | 1036 г |
| Фосфор, P | 238.3 мг | 800 мг | 29.8% | 12.7% | 336 г |
| Хлор, Cl | 597.08 мг | 2300 мг | 26% | 11.1% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.003 мг | 18 мг | 16.7% | 7.1% | 599 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.5% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 8.2% | 521 г |
| Марганец, Mn | 1.349 мг | 2 мг | 67.5% | 28.7% | 148 г |
| Медь, Cu | 198.97 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Молибден, Mo | 7.735 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.7% | 905 г |
| Селен, Se | 9.497 мкг | 55 мкг | 17.3% | 7.4% | 579 г |
| Фтор, F | 39.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10157 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 1.3658 мг | 12 мг | 11.4% | 4.9% | 879 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лепешки составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».