Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка пшенно-рисовая с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка пшенно-рисовая с творогом

Яйцо куриное 4 Штука
Кефир 3,2% жирности 200 г
Сахар песок 80 г
Пшенно-рисовая каша на воде 800 г
Кукурузный крахмал 20 г
Творог 9% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка пшенно-рисовая с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.4% 1056 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.4% 1441 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3175 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 4% 1944 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.1% 1286 г
Витамин В4, холин 50.83 мг 500 мг 10.2% 8% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 13.447 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2975 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 9% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8982 г
Витамин Н, биотин 4.584 мкг 50 мкг 9.2% 7.2% 1091 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 7.4% 1053 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.67 мг 2500 мг 3.1% 2.4% 3178 г
Кальций, Ca 65.3 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1531 г
Кремний, Si 10.318 мг 30 мг 34.4% 26.9% 291 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2384 г
Натрий, Na 261.01 мг 1300 мг 20.1% 15.7% 498 г
Сера, S 75.14 мг 1000 мг 7.5% 5.9% 1331 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 10.6% 736 г
Хлор, Cl 421.54 мг 2300 мг 18.3% 14.3% 546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 18.82 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2748 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2551 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 17% 462 г
Литий, Li 0.718 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1461 г
Медь, Cu 67.21 мкг 1000 мкг 6.7% 5.2% 1488 г
Молибден, Mo 5.596 мкг 70 мкг 8% 6.3% 1251 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 11.986 мкг 55 мкг 21.8% 17.1% 459 г
Стронций, Sr 13.27 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 55.66 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7186 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.4569 мг 12 мг 3.8% 3% 2626 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.848 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка пшенно-рисовая с творогом составляет 127,7 кКал.

  • Порция = 94 гр (120 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».