Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для моти шоколадный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для моти шоколадный крем

Маскарпоне [VitaLat] 39 г
Сливочный Сыр Cream Cheese 42 г
Сливки 33% [Лента] 85 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 36 г
Шоколад 100% 18 г
Эритрит [Bionova] 4 г
Какао [Красный Октябрь] 4 г
Желатин пищевой 1.75 г
Вода 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для моти шоколадный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.6% 1206 г
Жиры 29.7 г 56 г 53% 16.8% 189 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.8% 3982 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 0.8% 4030 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 8738 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.739 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23002 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.1% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8503 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2789 мг 20 мг 1.4% 0.4% 7171 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.57 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 11590 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4558 г
Магний, Mg 2.46 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16260 г
Натрий, Na 7.09 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18336 г
Сера, S 4.74 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21097 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 0.7% 4706 г
Хлор, Cl 13.28 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9554 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 142857 г
Медь, Cu 17.13 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 5838 г
Молибден, Mo 0.939 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7455 г
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 78571 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 7.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54795 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.0522 мг 12 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.009 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%

Энергетическая ценность Начинка для моти шоколадный крем составляет 316,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».