| Зажарка | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Печень куриная | 300 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 11.8% | 710 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9% | 933 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5832.8 мкг | 900 мкг | 648.1% | 544.6% | 15 г |
| бета Каротин | 2.803 мг | 5 мг | 56.1% | 47.1% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 14% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.992 мг | 1.8 мг | 55.1% | 46.3% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 96 мг | 500 мг | 19.2% | 16.1% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 19.4% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.796 мкг | 400 мкг | 27.9% | 23.4% | 358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.513 мкг | 3 мкг | 250.4% | 210.4% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.95 мг | 90 мг | 14.4% | 12.1% | 695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.458 мг | 15 мг | 9.7% | 8.2% | 1029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6033 мг | 20 мг | 33% | 27.7% | 303 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.01 мг | 2500 мг | 10% | 8.4% | 996 г |
| Кальций, Ca | 48.16 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2076 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 5.5% | 1522 г |
| Натрий, Na | 57.15 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.7% | 2275 г |
| Сера, S | 114.48 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.6% | 874 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 17.6% | 476 г |
| Хлор, Cl | 43.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.212 мг | 18 мг | 45.6% | 38.3% | 219 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 8.625 мкг | 10 мкг | 86.3% | 72.5% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 10.4% | 809 г |
| Медь, Cu | 214.79 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 18.1% | 466 г |
| Молибден, Mo | 31.904 мкг | 70 мкг | 45.6% | 38.3% | 219 г |
| Селен, Se | 24.92 мкг | 55 мкг | 45.3% | 38.1% | 221 г |
| Фтор, F | 25.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15886 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 9.6% | 880 г |
| Цинк, Zn | 3.3457 мг | 12 мг | 27.9% | 23.4% | 359 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная печень составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».