Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Маслята 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 18.7% 450 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.8 мкг 900 мкг 37.2% 31.4% 269 г
бета Каротин 1.696 мг 5 мг 33.9% 28.6% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.8% 1748 г
Витамин В4, холин 56.55 мг 500 мг 11.3% 9.5% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 11% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 18.8% 448 г
Витамин В9, фолаты 10.342 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 12.6% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.548 мг 15 мг 10.3% 8.7% 969 г
Витамин Н, биотин 7.583 мкг 50 мкг 15.2% 12.8% 659 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 8.2148 мг 20 мг 41.1% 34.7% 243 г
Макроэлементы
Калий, K 260.24 мг 2500 мг 10.4% 8.8% 961 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6940 г
Магний, Mg 68.26 мг 400 мг 17.1% 14.4% 586 г
Натрий, Na 43.68 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2976 г
Сера, S 148.96 мг 1000 мг 14.9% 12.6% 671 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 13.8% 612 г
Хлор, Cl 70.39 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3268 г
Микроэлементы
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 14.73 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 6.6% 1285 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2655 г
Кобальт, Co 9.97 мкг 10 мкг 99.7% 84.1% 100 г
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2561 г
Медь, Cu 81.1 мкг 1000 мкг 8.1% 6.8% 1233 г
Молибден, Mo 2.976 мкг 70 мкг 4.3% 3.6% 2352 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 109.52 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3652 г
Хром, Cr 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 12.6% 672 г
Цинк, Zn 1.715 мг 12 мг 14.3% 12.1% 700 г

Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».