| Творог 5% жирности | 600 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 150 г |
| Рисовая мука, белая | 90 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 13.4% | 357 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.6% | 629 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.2% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.6% | 1031 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 7.2% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 59.08 мг | 500 мг | 11.8% | 5.6% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 4.2% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.437 мкг | 400 мкг | 7.4% | 3.5% | 1359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.113 мкг | 3 мкг | 37.1% | 17.7% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.7% | 2841 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 7.124 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.8% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0394 мг | 20 мг | 15.2% | 7.3% | 658 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.14 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.1% | 2249 г |
| Кальций, Ca | 310.4 мг | 1000 мг | 31% | 14.8% | 322 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 3.1% | 1507 г |
| Натрий, Na | 309.13 мг | 1300 мг | 23.8% | 11.4% | 421 г |
| Сера, S | 218.07 мг | 1000 мг | 21.8% | 10.4% | 459 г |
| Фосфор, P | 285.7 мг | 800 мг | 35.7% | 17% | 280 г |
| Хлор, Cl | 90.5 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.9% | 2541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2368 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.5% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 2.416 мкг | 10 мкг | 24.2% | 11.5% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 1994 г |
| Медь, Cu | 74.15 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.5% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 9.848 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.7% | 711 г |
| Олово, Sn | 9.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.731 мкг | 55 мкг | 48.6% | 23.2% | 206 г |
| Стронций, Sr | 10.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15083 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.9796 мг | 12 мг | 8.2% | 3.9% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.438 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.963 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.217 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.922 г | min 16.8 г | 17.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с пармезаном составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».