| Куриная грудка (филе) | 716 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 200 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Макароны, необогащенные, сухие | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 16.2% | 576 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.7% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3093 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.4% | 2752 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.323 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7716 мг | 20 мг | 28.9% | 26.9% | 347 г |
| Ниацин | 5.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.93 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.8% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 12.15 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8230 г |
| Магний, Mg | 49.61 мг | 400 мг | 12.4% | 11.5% | 806 г |
| Натрий, Na | 30.12 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4316 г |
| Сера, S | 5.29 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18904 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 14.5% | 641 г |
| Хлор, Cl | 2.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 103139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 4.8% | 1915 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 4.601 мкг | 10 мкг | 46% | 42.8% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 7.7% | 1205 г |
| Медь, Cu | 147.66 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 13.8% | 677 г |
| Молибден, Mo | 5.144 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.8% | 1361 г |
| Никель, Ni | 0.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.653 мкг | 55 мкг | 21.2% | 19.7% | 472 г |
| Фтор, F | 22.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18165 г |
| Хром, Cr | 11.85 мкг | 50 мкг | 23.7% | 22.1% | 422 г |
| Цинк, Zn | 1.0025 мг | 12 мг | 8.4% | 7.8% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 1.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.68 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность болонезе с курицей составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».