Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидором и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидором и огурцом

Салат зеленый по 1-58 126 г
Помидор (томат), грунтовый 369 г
Огурец грунтовый 117 г
Майонез Провансаль Московский 67% 20 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.6% 1806 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.4% 6441 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.6% 1667 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.4% 2528 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 30.7% 683 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 31.8% 662 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.5% 3830 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 2.1% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 8.4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.13 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5610 г
Витамин C, аскорбиновая 18.2 мг 90 мг 20.2% 42.5% 495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 7.6% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 3.6% 5814 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 13.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.6606 мг 20 мг 3.3% 6.9% 3028 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.09 мг 2500 мг 9.4% 19.8% 1063 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 6.1% 3405 г
Кремний, Si 13.23 мг 30 мг 44.1% 92.8% 227 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 11.2% 1894 г
Натрий, Na 5.91 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 21997 г
Сера, S 8.64 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11574 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 8.2% 2556 г
Хлор, Cl 37.85 мг 2300 мг 1.6% 3.4% 6077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 8.6% 2426 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8427 г
Кобальт, Co 3.73 мкг 10 мкг 37.3% 78.5% 268 г
Литий, Li 16.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 12.6% 1660 г
Медь, Cu 83.11 мкг 1000 мкг 8.3% 17.5% 1203 г
Молибден, Mo 4.438 мкг 70 мкг 6.3% 13.3% 1577 г
Никель, Ni 7.666 мкг ~
Рубидий, Rb 89.1 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13819 г
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27082 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 18.1% 1160 г
Цинк, Zn 0.1634 мг 12 мг 1.4% 2.9% 7344 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.499 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с помидором и огурцом составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».