Мой здоровый рацион

Рецепт ганаш 22.05.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ганаш 22.05.15

Банан 726 г
Шоколад горький 115 г
Рикотта 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ганаш 22.05.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.3% 2000 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7% 933 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.2% 1058 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.7% 2446 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 1.3% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 8.9% 730 г
Витамин В9, фолаты 9.274 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4313 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 5.1% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3856 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8811 мг 20 мг 4.4% 2.9% 2270 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.35 мг 2500 мг 12.1% 7.9% 824 г
Кальций, Ca 50.02 мг 1000 мг 5% 3.3% 1999 г
Магний, Mg 46.16 мг 400 мг 11.5% 7.5% 867 г
Натрий, Na 38.55 мг 1300 мг 3% 2% 3372 г
Сера, S 21.46 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4660 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 5.6% 1168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 4% 1620 г
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 6.2% 1054 г
Медь, Cu 4 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Селен, Se 3.462 мкг 55 мкг 6.3% 4.1% 1589 г
Фтор, F 1.54 мкг 4000 мкг 259740 г
Цинк, Zn 0.3259 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ганаш 22.05.15 составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».